Hitskin.com

موضوع: حلوى بالفواكه الخميس مايو 24, 2012 10:52 am

حلوى بالفواكه

البلد : الغرب

من : حلويات | الحلية

درجة الصعوبة : سهلة

وقت التحضير : 0 دقيقة

وقت الطبخ : 0 دقيقة

عدد الأشخاص: 0

مكونات تحضير حلوى بالفواكه:

عجينة رملية:
250 غرام فرينة.
125 غرام زبدة.
صفار بيضة.
2 ملاعق كبيرة زيت طبيعي.
2 ملاعق كبيرة حليب.
2 ملاعق كبيرة سكر.
قرصة ملح.

الكريمة:
250 مل حليب.
2 صفار البيض.
2 ملاعق كبيرة سكر.
4 ملاعق كبيرة نشاء.
مستخلص الفانيليا.

كيفية حلوى بالفواكه:

اخلطي جيدا باليدين الفرينة و الزبدة حتى تتداخل مع بعضها البعض.
ضيفي السكر،الملح،صفار بيضة،زيت،حليب و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الساعات.
بعدها سطحيها فوق سطح الطاولة المرشوش بالفرينة ثم شكلي دوائر و سطحيهم في القوالب الخاصة بهذه الحلوى.
ادخليهم الفرن على درجة 180° ثم بعد طهيهم اتركيهم يبردوا.
من جهة أخرى حضري كريمة الحلوى:
ضعي الحليب على نار هادئة.
اخفقي صفار البيض مع السكر و النشاء ثم ضيفي الحليب شيئا فشيئ و اخلطي جيدا ثم ضيفي الفانيليا.
ضعي الخليط فوق نار هادئة مع الخلط المستمر.
بعدما تصبح الكريمة ثقيلة ابعديها عن النار و اتركيها تبرد.
زيني الحلوى بالكريمة ثم ضعي فوقها خليط الفواكه المقطعة.
ادهنيهم بقليل من شراب الفواكه ثم ضعيهم في الثلاجة.
قبل تقديمهم يمكنك رشهم بقليل من البندق المهروس أو شرائح اللوز المحمص.

وين ردودكم؟؟؟؟؟

يسلمو
موضوع جميل يعطيك العافيه ^_^

~~~~~~~الع،،،فوووو نـ،،ورتـــ~~~~~~

يسلموووو
موووضوووع وكلآآآآآآآم روعه
يعطيك العافيه ننتضر جديدك ^_^

~~~العفــــ,وووو نورتيــ~~~

يعطيك العافية

يـــوووؤؤ آآآررررر ولـــكمم

ممممممممممممممم

» فطائر بالفواكه المعسلة
» اليوم جايب لكم طريقه حلوى مره!!!