السلام عليكم




قطع لحم مكعبات مسلوقة

ارز مغسول ومنقوع

بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
زعفران
مكعبات بطاطس وكوسا وجزر

زيت مازولا

ملح وبهارات مشكلة ناعمة وكركم






الطريقة:

نسلق اللحم ثلاثة ارباع سلقة ونضع له الملح والفلفل الاسود الحب وورق الغار والقرنفل والهيل وحبة بصل مقشرة والقرفة اعواد والملح

نضع زيت في القدر ونضيف البصل المفروم ونقلبه ليذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب



ثم نضيف الخضار المقطعة مع الملح وكركم والبهارات ونقلبهم ونتركهم لينضجوا ثلاثة ارباع نضوج



الرز المغسول والمنقوع نسلقه ثلاثة ارباع سلقة بماء اللحم المسلوق ونضيف له الملح وشوي بهارات وزعفران وزيت وكركم



ببعد ان يجهز اللحم والخضار والرز نضع اللحم مع الخضار ونقلبه قليلا




نجهز القدر ونضع الزيت فيه وشوي ارز في القاع ثم خلطة الخضار واللحم ثم باقي الارز ونضيف له شوي ماء ونتركه لينضج تماما








واتمنى يعجبكم ..

مشكوورة يا الغلا

مريسي جزاك الله خيرا

والله شكلك طباخه حبيبه وطباخه كمان دا كثير خخخخ

تسلمي طريقه تجنن سلمت يداكوو

مشكورة على الطبخ

سلمت ألاإآإيإآإدي اللي مسوؤوؤيه الموضوؤوؤوؤع

^ــ^

إن شإآْ الله نسويهـإإآآ

روعةةة يسلموووو

هههههه روعهــے

مشكورة كثير
باين عليها طيبة

مممممممممممم

يميم

اععععععع اكره الرز هع

يسلموا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلمو

يمي يمي

ناااااايس

يسلموؤؤؤؤؤؤؤ

يمي يمي

روعةة

يسلموؤ

مشكووورة ننتظر مزيدك